Rogaliki z powidłami

Uprzedzam, że nie robi się ich tradycyjnie aż tak 😉
Przepis zaczerpnięty  stąd.


Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 1 kostka margaryny (KASIA)
• 4 dag drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka
• jajko
• i jako nadzienie powidła [ u mnie były ze śliwek]

 Sposób wykonania:

1. Drożdże łączymy z ciepłym mlekiem. 
2. Mąkę,sól,jajko,cukier i cukier waniliowy mieszamy z roztopioną margaryną. Dodajemy drożdże.
3. Wyrabiamy ciasto  i formujemy kulę. Wkładamy do zimnej wody na ok godzinę- ciasto powinno wypłynąć.  Na zdjęciu poniżej po lewej widać kulę ciasta zaraz po zanurzeniu, a po prawej po godzinie „pływania” 🙂 

1. Ciasto dokładnie wyrabiamy. Dodając jeszcze trochę mąki. 
2. Rozwałkowujemy ciasto i robimy takie trójkąty, na jaką mamy wielkość ochotę. U mnie wyszło 48 🙂
3. Rogaliki smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez około 30 minut. 

Smacznego 😉