Ogórki kanapkowe
Składniki na 5 małych słoików
- 15 dużych ogórków
Zalewa:
- 2 szkl. wody
- 1 szkl. octu 10%
- 1 i 1/2 szkl. cukru
- 1 łyżka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka kurkumy
Sposób wykonania:
- Ogórki pokroić wzdłuż w grube plastry i ciasno umieścić w słoikach.
- Składniki na zalewę zagotować przez kilka minut, odcedzić z przypraw i zalać słoiki.
- Pasteryzować 10 minut.
Smacznego 🙂
