Tarta razowa z warzywami

Przepyszna i sycąca! Od dziś będę ją robić bardzo często. Idealna dla osób będących na diecie South Beach 🙂 Polecam! 
Składniki na ciasto:

• 1 i 3/4 szklanki mąki razowej
• 150 ml jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• jajko

Nadzienie:

• 3 jajka
• około 2 łyżek mleka 0,5 %
• cebula
• 2 pomidory
• szczypiorek
• kilka plasterków szynki, salami- kto co lubi
• pół szklanki startego żółtego sera

Sposób wykonania:
Składniki na ciasto wyrobić na jednolitą masę i wkładamy na 30 minut do lodówki.Formę do tarty smarujemy masłem, a następnie wykładamy ją ciastem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku 12 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie robimy farsz: w miseczce łączymy jajka, mleko i ser; doprawiamy przyprawami. 
Na tartę układamy kolejno: cebulę pokrojoną w piórka, pomidory w plasterki, szynkę. Całość zalewamy masą jajeczną i posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.  Wkładamy do piekarnika na jeszcze około 20 minut, do momentu, aż jajka się zetną. 
Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło 🙂
Smacznego 🙂